螃蟹離開水後,吐泡鰓裏儲存了較多水分,在呼吸時會吸入大量空氣,然後再和鰓裏的水分混合一起吐出,就會形成一堆白色泡泡,可以食用。
很多人都好奇怎麽判斷螃蟹還能不能吃了,一般你可以看一下螃蟹的狀態,如果冒泡泡,而且摸上去是軟的,一般就是已經死了,這個時候就不能吃,螃蟹有很多 。絕大多數種類的吐泡螃蟹生活在海裏或近海區 ,
由於它獨特的呼吸方式引起